Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов
Ведение бизнеса 2004 год 628
Цена: 82.00 руб.
Автор: Волков Юрий ФедоровичСерия: Высшее образование
Описание
Допущено МО РФ в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим специальностям. Учебник содержит материал, касающийся внешнего и внутреннего оформления гостиниц и ресторанов, требования к уборочным работам и оснащению мебелью, инвентарем, оборудованием, а также правила технической эксплуатации предприятий гостиничной индустрии.
ISBN: 5-222-03165-9
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/33053.html
Категория: Ведение бизнеса
Книга 2004 года
Цена: 82.00 руб.