Новое о кулинарии: кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu
Общие сборники рецептов 2001 год 183
Цена: 975.00 руб.
![Новое о кулинарии: кулинарные шедевры от Le Cordon Bleu - без обложки](http://ventriculus.ru/book-cover/no_photo.jpg)
Описание
Книга познакомит вас со всемирно известной кулинарной школой Le Cordon Bleu. В ней вы найдете исчерпывающие сведения о том, как покупать, обрабатывать, подготавливать и хранить продукты. Освоите свыше 700 способов обработки и подготовки продуктов, а также сможете приготовить более 200 блюд - от известных (например, французский луковый суп, австрийский твороженный торт) до необычных (таких, как рыба по-сычуаньски, равиоли с улитками). Полезные советы помогут вам красиво оформить блюдо перед подачей к столу.
ISBN: 5-322-00076-3
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/10035.html
Категория: Общие сборники рецептов
Книга 2001 года
Цена: 975.00 руб.