Вкусные овощи. Морковь, свекла, репа…
Блюда из овощей, фруктов и грибов 2008 год 568
Цена: 54.00 руб.
Автор: овощи ВкусныеСерия: Вкусные овощи
Описание
Блюда из корнеплодов представлены в мировой кулинарии довольно значительно. Великолепные салаты готовят из свежих редиса, редьке и дайкона. Репу, брюкву и. свеклу употребляют в свежем, тушеном, печеном и фаршированном виде. Кроме того, свекла - главная составляющая разнообразных винегретов, основа борщей и свекольников. Сельдерей и пастернак применяют как ароматическую приправу к различным блюдам, а также для приготовления самостоятельных кушаний.
ISBN: 978-5-486-02188-6
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/113444.html
Категория: Блюда из овощей, фруктов и грибов
Книга 2008 года
Цена: 54.00 руб.