Средиземноморская кухня
Национальные кухни 2008 год 964
Цена: 43.00 руб.
Автор: КулинарияСерия: Кулинария
Описание
Великолепные дары моря и земли Средиземноморья всегда являлись неистощимым источником для кулинарных фантазий и пристрастий поваров и домашних хозяек. Многие из созданных ими блюд пополнили сокровищницу мировых кулинарных рецептов и пользуются заслуженным успехом в меню ресторанной и домашней кулинарии. В первую очередь это рыбные кушанья: мателот, буррида, сарсуэла, рилетт, морская салтимбокка и паэлья. Стоит попробовать приготовить по предлагаемым рецептам овощные кушанья: пеперонату, капонату, чауэдду. И, конечно, как заключительный аккорд любого обеда - сладости и десерты.
ISBN: 978-5-486-01965-4
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/113445.html
Категория: Национальные кухни
Книга 2008 года
Цена: 43.00 руб.