Заливное, студни, паштеты, желе
Закуски. Салаты 2009 год 1132
Цена: 97.00 руб.
Автор: Румянцева Ирина СергеевнаСерия: Кулинария
Описание
Рецепты заливных помогут хозяйке приготовить из мяса, птицы, субпродуктов, рыбы, овощей и грибов аппетитные блюда к праздничному и повседневному столу. Студни, зельцы и салтисоны по предлагаемым рецептам весьма удачно получаются из свежих мяса и птицы. Они особенно пригодятся тем, кто выращивает животных в собственном хозяйстве, так как получается практически безотходное использование продуктов, перерабатываемых в превосходные кушанья. К завтраку, обеду и ужину подойдут паштеты, террины, форшмаки и муссы, приготовленные по простым и сложным рецептам. А для десерта можно предложить сладкие желе и самбуки.
ISBN: 978-5-366-00487-9
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/147709.html
Категория: Закуски. Салаты
Книга 2009 года
Цена: 97.00 руб.