Ресторанный бизнес: управляем профессионально и эффективно. Полное практическое руководство (+CD)
Ведение бизнеса 2010 год 919
Цена: 449.00 руб.
Автор: Сирый Владимир Кузьмич, Бухаров Игорь Олегович, Ярков Сергей Владимирович, Сокирянский Федор ЛеонидовичСерия: Свой бизнес
Описание
Это книга уникальна тем, что впервые авторами-практиками систематизирован современный опыт построения эффективного управления российскими предприятиями ресторанно-развлекательного бизнеса. Она аккумулирует опыт ведущих и успешных предприятий этой сферы, а также собственный богатый опыт авторов.
ISBN: 978-5-699-40932-7
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/163316.html
Категория: Ведение бизнеса
Книга 2010 года
Цена: 449.00 руб.