Японская кухня. Белая цапля на белом снегу
Национальные кухни 2010 год 642
Цена: 184.00 руб.
Автор: Дубовис Григорий АлександровичСерия: Кулинария. Про еду
Описание
Хотите знать всю правду о японской кухне? Она в этой книге. "Ленивая суси с черной икрой и бутылочкой наистарейшего коллекционного "Ар-маньяка" в одном из ресторанов Москвы не имеет никакого отношения к "просветлению риса и вина". "Готовить японские блюда - легче легкого, но будут ли они вполне японскими?" - именно таким вопросом задается историк и кулинар Григорий Дубовис.
ISBN: 978-5-699-41015-6
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/168224.html
Категория: Национальные кухни
Книга 2010 года
Цена: 184.00 руб.