Автор: Ламб Марианна
Серия: Кулинария

Описание
Умение пользоваться кухонными ножами чрезвычайно важно для любого кулинарного рецепта. Если вы знаете, как правильно выбрать нож и использовать его с максимальной пользой, вас не затруднит приготовление даже самых сложных блюд. Собираетесь ли вы нашинковать лук, разделать рыбу, вскрыть устрицы или поджарить тоненькие тосты - эта книга подскажет вам, с какими ножами вы гарантированно выполните свою задачу не хуже любого профессионала.

ISBN: 978-5-404-00108-2, 978-5-404-001182
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/175242.html
Категория: Сервировка и украшение стола
Книга 2010 года

Цена: 775.00 руб.