Стейки и другие блюда из мяса
Блюда из мяса, птицы 2007 год 869
Цена: 582.00 руб.
Автор: шеф-повара БиблиотекаСерия: Библиотека шеф-повара
Описание
Приготовление блюд из мяса - самый актуальный вопрос для большинства шеф-поваров. Как сделать их не только вкусными, но и необычными для гостей, чем украсить, в какой форме презентовать? Ведь модные сегодня стейки даже подаются в ресторанах по-разному и везде имеют свой особый, неповторимый, а порой, и неожиданный вкус...
ISBN: 5-9817-6064-8, 978-5-98176-064-8
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/190512.html
Категория: Блюда из мяса, птицы
Книга 2007 года
Цена: 582.00 руб.