Специи
Специи и соусы 2011 год 756
Цена: 342.00 руб.
Автор: Куликова Ирина НиколаевнаСерия: Питание и здоровье
Описание
Специи, или пряности, широко используются в кухне всех народов мира; издревле входят они и в блюда русской кухни. И.Н.Куликова рассказывает о том, какие специи хорошо сочетаются с теми или иными продуктами, из которых мы обычно готовим различные блюда дома или на даче. Специи улучшают вкус практически любого блюда и к тому же полезны для здоровья. Профиздат выпускает уже вторую книгу о специях (первая вышла в 2009 году: Т.Колкова, "Пряности"), при этом состав специй в данной книге иной, чем в первой, и сведения о них подаются иначе: здесь минимум "теоретического" материала -максимум советов по приготовлению блюд.
ISBN: 978-5-255-01773-7
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/193055.html
Категория: Специи и соусы
Книга 2011 года
Цена: 342.00 руб.