Декорирование стола овощами и фруктами
Сервировка и украшение стола 2010 год 134
Цена: 970.00 руб.
Автор: Ноймайер Ангкана, Ноймайер АлексСерия: Кулинария
Описание
Эта превосходно иллюстрированная книга шаг за шагом научит вас создавать из овощей и фруктов удивительные украшения для стола. Вам вовсе не обязательно быть профессиональным кулинаром, необходимо только вооружиться информацией, а умение и мастерство, как известно, приходят с опытом. В этой книге вы найдете все об искусстве карвинга: немного истории, перечень материалов и инструментов, особенности техники, требования к хранению готовых изделий, маленькие хитрости, шаблоны для вырезания.
ISBN: 978-966-2269-90-1
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/201445.html
Категория: Сервировка и украшение стола
Книга 2010 года
Цена: 970.00 руб.