Скандинавия. 75 лучших рецептов
Национальные кухни 2011 год 1360
Цена: 43.00 руб.
Автор: Юханссон КарлСерия: Кулинарное путешествие
Описание
Крупнейшая страна Северной Европы Швеция, Финляндия - озерный край, с десятками тысяч озер, Норвегия - самое северное в Европе государство и Дания - одно из древнейших государств Северной Европы - это и есть Скандинавия. Скандинавская кухня известна во всем мире. Характерная особенность ее - холодный стол, так называемый "сморгосбурдет" (буквально "бутербродный стол"). Молоко и молочные изделия, мясо, рыба, растительные продукты составляют сырьевую базу скандинавской кухни.
ISBN: 978-5-462-01224-2
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/208785.html
Категория: Национальные кухни
Книга 2011 года
Цена: 43.00 руб.