Германия. 75 лучших рецептов
Национальные кухни 2011 год 1066
Цена: 43.00 руб.
Автор: Нойманн ПетерСерия: Кулинарное путешествие
Описание
Предками жителей современной Германии были германцы эпохи "великого переселения народов", обосновавшиеся на ее территории племена алеманнов (швабов), баваров, тюрингов, саксов и др. Культ тела, привыкшего к труду и лишениям, формировался у германцев с детства. Сегодня Германия, протянувшаяся с севера на юг Центральной Европы более чем на семьсот километров, - федерация в составе шестнадцати земель. Каждая земля имеет свою конституцию, парламент и правительство, свои традиции и обычаи. Региональные особенности немецкой кухни все же не имеют столь выраженных границ, как во французской или итальянской кухне, но так или иначе повсюду проявляются местные кулинарные пристрастия или заимствования у соседних, близких к границе народов.
ISBN: 978-5-462-01227-3
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/211414.html
Категория: Национальные кухни
Книга 2011 года
Цена: 43.00 руб.