Соусы. Сладкие и несладкие соусы
Специи и соусы 2012 год 260
Цена: 1742.00 руб.
Автор: Ру МишельОписание
Соусы играют важную роль в кулинарии. Они дополняют и обогащают вкус многих блюд, привносят важные вкусовые нюансы. Перед вами книга признанного мастера в приготовлении соусов, Мишеля Ру. Её первая версия была написана более десяти лет назад и уже стала классикой. В этой более современной версии книги, Мишель чуть изменил подход к приготовлению соусов, и великие классические рецепты заиграли по-новому. Он также добавил рецепты несложных в приготовлении, но очень соблазнительных соусов.
ISBN: 978-5-98837-025-3
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/224808.html
Категория: Специи и соусы
Книга 2012 года
Цена: 1742.00 руб.