1000 рецептов русской кухни
Национальные кухни 2005 год 542
Цена: 95.00 руб.
Автор: Кондратьева АллаСерия: Страна советов
Описание
В книге собраны самые разнообразные рецепты от глубокой древности до начала прошлого века. Среди них есть старинные блюда, которые почти забыты в наши дни: тюри, ботвиньи, похлебки, сбитни. Другие, наоборот, дошли до нас без изменений и продолжают пользоваться популярностью: щи, солянки, каши, блины, морсы, кисели. Многие рецепты свойственны только русской кухне: соленья, окрошки, кулебяки, меды. Отдельно представлены рецепты обрядовой кухни: кутья, пасха, куличи, бабы, блюда для постного стола. Русская кухня настолько многообразна, что даже гурманы смогут найти в ней рецепты на свой вкус.
ISBN: 5-8112-1120-1, 5-8112-1120-Я
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/31077.html
Категория: Национальные кухни
Книга 2005 года
Цена: 95.00 руб.