Коктейли. Алхимия вкуса и аромата
Коктейли 2014 год 1126
Цена: 844.00 руб.
Автор: Конильяро ТониСерия: Высокая кухня
Описание
Тони Конильяро, знаменитый лондонский бармен и миксолог, не только готовит чудесные коктейли, он изучает методы их создания и способы подачи, тонкости сочетания различных компонентов, достигая в своих изысканиях молекулярного уровня. "Коктейли. Алхимия вкуса и аромата" - собрание новаторских идей, возможность приобщиться к высокому искусству, не теряющему популярности уже более века.
ISBN: 978-5-389-06429-4
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/327732.html
Категория: Коктейли
Книга 2014 года
Цена: 844.00 руб.