Непридуманная история русских продуктов от Киевской Руси до СССР
История кулинарии. Кулинарные словари 2014 год 888
Цена: 581.00 руб.
Автор: Сюткина Ольга, Сюткин ПавелОписание
Старинные рукописи, мемуары современников, тайны и открытия ждут вас на страницах этой непридуманной истории. Русская кулинария всегда существовала в тесном контакте с кухнями других стран. Что в ней исконно наше, а что заимствовано, - разгадать эту загадку и попытались авторы книги. В ней вы встретите увлекательные расследования судеб блюд и продуктов. Рассказы о том, как они приходили в нашу кухню. Как по истечении столетий становилось очевидным сходство кулинарных традиций разных народов.
ISBN: 978-5-17-088552-7
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/331534.html
Категория: История кулинарии. Кулинарные словари
Книга 2014 года
Цена: 581.00 руб.