Коптим, вялим, солим, маринуем мясо, рыбу, птицу, сало, сыр. 700 домашних рецептов
Консервирование. Домашние заготовки 2015 год 1100
Цена: 238.00 руб.
Автор: КулинарияСерия: Кулинария
Описание
Вашему вниманию - 700 лучших рецептов приготовления копченых, соленых и вяленых продуктов, а также разнообразных соусов и маринадов. Приготовить копченые и вяленые деликатесы очень просто даже в домашних условиях. В книге представлены подробные рекомендации по копчению, солению, вялению мяса, рыбы, сыра, грибов, овощей, фруктов. Копчености и соленья домашнего приготовления украсят праздничный и разнообразят повседневный стол.
ISBN: 978-5-9910-3193-6
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/340467.html
Категория: Консервирование. Домашние заготовки
Книга 2015 года
Цена: 238.00 руб.