/ / / Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник

Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Учебник

Пищевая промышленность  2015 год  579   

Цена: 2644.00 руб.

Картинка к книге Гамзаевич Магомедмирза Магомедов - Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. УчебникАвтор: Магомедов Магомедмирза Гамзаевич

Описание
Изложены общие вопросы и производственно-технологические основы производства плодоовощных консервов и продуктов здорового питания на основе тепловой стерилизации, консервирования сахаром, быстрого замораживания, сушки, молочнокислого и спиртового брожения, химических консервантов, а также современных технологий, основанных на мембранных процессах, использования ультрафиолетовых лучей, электрического тока высокой и сверхвысокой частоты, ультразвука и др.


ISBN: 978-5-8114-1849-7
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/363992.html
Категория: Пищевая промышленность
Книга 2015 года

Цена: 2644.00 руб.



 

Похожие книги

Добавить комментарий

#1 написал: vepagap
Группа: Посетитель
16 января 2016 09:58 IP:2.94.169.65

Какая книга для вас явилось откровением ?

            

#2 написал: qefayobosen
Группа: Посетитель
07 марта 2016 00:20 IP:217.77.122.128

"Загадки русского севера", автора не помнню. я ее не дочитала, она пропала. Там различные теории о том, насколько древняя цивилизация Руси, о смещении полюсов, о всемирном потопе

            

#3 написал: qoregotuqid
Группа: Посетитель
29 марта 2016 04:34 IP:195.9.228.82

Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Автор: магомедов магомедмирза гамзаевич. Издательство: лань. Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Гриф умо вузов россии. Магомедов магомедмирза гамзаевич найти все товары. Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Автор: магомедов магомедмирза гамзаевич. Год выпуска:. Магомедмирза магомедов. Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Рубрика: консервное производство. Целевое назначение: учебники и учеб. Д высшей школывузы. Магомедов магомедмирза гамзаевич. Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Автор: магомедов магомедмирза гамзаевич издательство: лань год издания: isbn: - руб. Магомедов магомедмирза гамзаевич. Изложены общие вопросы и производственно-технологические основы производства плодоовощных консервов и продуктов здорового питания на основе тепловой стерилизации, консервирования сахаром, быстрого. Магомедов магомедмирза гамзаевич производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Гриф умо вузов россии. Магомедов магомедмирза гамзаевич. Изложены общие вопросы и производственно-технологические основы производства плодоовощных консервов и продуктов здорового питания на основе тепловой стерилизации, консервирования сахаром. Производство плодоовощных консервов и продуктов здорового питания. Гриф умо вузов россии. Автор: магомедов магомедмирза гамзаевич, стр. , серия: учебники для вузов.

            

#4 написал: gakipu
Группа: Посетитель
30 марта 2016 14:43 IP:37.145.70.84

Ладно,переубедили!А чем философия интересна?что она дает?лично я верю лишь точным наукам,а то

            

#5 написал: doobywooby
Группа: Посетитель
19 апреля 2016 08:55 IP:92.38.182.107

Философия - это жизнь. точные науки - отдельно от внутреннего мира человека

            

Меню сайта

ТОП авторов

Популярное

Вход для клиентов

Телеграм канал

Промокоды и скидки на книги в телеграме:

Подключиться!