Организация труда и управление производством и переработкой яиц и птиц. Учебное пособие
Животноводство 2015 год 577
Цена: 1409.00 руб.
Автор: Войнова Людмила ВасильевнаСерия: Учебники для вузов. Специальная литература
Описание
Рассмотрены вопросы совершенствования управления, приведены модели и схемы системы управления производством и переработкой продукции птицеводства, ее организационно-функциональных структур, методы оценки сложности труда основных рабочих, их оптимальной численности на операциях первичной и глубокой переработки птицы, построения единой системы оплаты труда персонала и повышения эффективности управления использованием внутрипроизводственных ресурсов. Книга подготовлена с учетом опыта разработки методической и нормативной документации для предприятий птицеводческого комплекса, управленческого консультирования и проведения обучающих семинаров. Для менеджеров высшего и среднего звена, служб управления персоналом предприятий и организаций птицеводческого комплекса, консультантов по управлению, студентов и преподавателей экономических вузов, факультетов пищевой промышленности и сельского хозяйства, слушателей учебных заведений дополнительного профессионального образования.
ISBN: 978-5-8114-1952-4
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/366362.html
Категория: Животноводство
Книга 2015 года
Цена: 1409.00 руб.