Вопрос - Что делать? Не умею поддерживать беседу. 18 лет. Комплексов=0.

Здесь главное - практика. Чем чаще будешь беседовать, тем лучше это будет получаться. Причем, здесь лучше личное (живое) , а не виртуальное общение.

Можно ли развить в себе стрессоустойчивость я все через себя пропускаю и потом страдаю от этого ((( Если можно то как?

Можно. Поработайте в должности менеджера, продавца-консультанта, оператора call-центра и т.п.