Организация шведского стола (DVD+CDpc + Учебное пособие)
Ведение бизнеса 2008 год 173
Цена: 4907.00 руб.
Автор: Бердяга ЕленаСерия: Готовые тренинги
Описание
Тема этого тренинга - "Шведский стол" - входит в число наиболее актуальных вопросов деятельности современных гостиниц. Программа обучения отвечает на вопросы: как правильно обслуживать гостей, каковы обязанности метрдотеля, хостес, официантов, как правильно расположить блюда и напитки, как организовать станции в зале, какое оборудование должно быть использовано и т.д.
ISBN: 4612746540045
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/490783.html
Категория: Ведение бизнеса
Книга 2008 года
Цена: 4907.00 руб.