/ / / Профессиональная кухня: сто готовых проектов: Технический каталог. - 3-е издание

Профессиональная кухня: сто готовых проектов: Технический каталог. - 3-е издание

Ведение бизнеса  2004 год  1403   

Цена: 431.00 руб.

Картинка к книге Анатолий Ефимов - Профессиональная кухня: сто готовых проектов: Технический каталог. - 3-е изданиеАвтор: Ефимов Анатолий

Описание
В этой книге, успешно выдержавшей два издания, собраны наиболее интересные проекты кухонь предприятий общественного питания России. Третье издание дополнено каталогом оборудования, применяемого на профессиональной кухне. Его главная задача - ознакомить работников сферы ресторанного бизнеса с особенностями оборудования, научить правилам его выбора с учетом особенностей реализуемого на предприятии технологического процесса.


ISBN: 5-98176-019-2
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/55510.html
Категория: Ведение бизнеса
Книга 2004 года

Цена: 431.00 руб.



 

Похожие книги

Добавить комментарий

#1 написал: bamufiqunoju
Группа: Посетитель
22 марта 2016 04:12 IP:80.93.107.214

Как построить свой мир?

            

#2 написал: huyuquropupe
Группа: Посетитель
29 марта 2016 10:32 IP:90.155.222.33

Кто нибуть смотрел фильм P S Я люблю тебя? где его мона скачать??

            

#3 написал: lolemuboqohi
Группа: Посетитель
31 марта 2016 18:22 IP:89.113.48.69

Свой мир. Для двоих ?? Он же свой.

            

#4 написал: roz1306
Группа: Посетитель
10 апреля 2016 10:21 IP:91.203.225.22

Там дальше в вопросах есть ссылки на сайты с фильмами! А фильм - супер! Снят по книге!

            

#5 написал: kalischild
Группа: Посетитель
16 апреля 2016 01:00 IP:176.50.34.156

Верующим: Была ли Атлантида?

            

#6 написал: frenziedpenguin
Группа: Посетитель
16 апреля 2016 02:01 IP:178.71.160.56

Я кстати, тоже так подумала. мне понравилось как написано по этой теме в книге "100 великих загадок истории"

            

Меню сайта

ТОП авторов

Популярное

Вход для клиентов

Телеграм канал

Промокоды и скидки на книги в телеграме:

Подключиться!