/ / / Пароконвектомат. Технологии эффективной работы

Пароконвектомат. Технологии эффективной работы

Ведение бизнеса  2004 год  1101   

Цена: 569.00 руб.

Картинка к книге Сергеевич Евгений Крылов - Пароконвектомат. Технологии эффективной работыАвтор: Крылов Евгений Сергеевич
Серия: Современное оборудование

Описание
Развитие технологий общественного питания предполагает появление принципиально новых видов оборудования, которое помогает наладить более эффективную работу кухни. Книга, написанная известным московским экспертом-технологом Евгением Крыловым, посвящена пароконвектомату - незаменимому помощнику шеф-повара в современном ресторане. В простой и доступной форме (что называется, "для чайников") автор рассказывает об устройстве пароконвектомата, подробно останавливаясь на технологиях его работы, а также рассматривает все нюансы его эксплуатации.

ISBN: 5-98176-016-8
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/55524.html
Категория: Ведение бизнеса
Книга 2004 года

Цена: 569.00 руб.



 

Похожие книги

Добавить комментарий

#1 написал: luciso
Группа: Посетитель
16 января 2016 13:02 IP:109.111.31.211

Технологии эффективной работы - крылов евгений сергеевич огромный каталог книг, канцелярских товаров, детских игрушекпароконвектомат. Технологии эффективной работы.

            

#2 написал: wehoropib
Группа: Посетитель
18 января 2016 19:19 IP:37.78.156.23

Всякое существует, а существует ли СОЗДАТЕЛЬ ВСЕГО.

            

#3 написал: latahorelejaq
Группа: Посетитель
27 января 2016 13:54 IP:89.20.56.159

Автор: крылов евгений сергеевич. Серия: современное оборудование. Книга: пароконвектомат. Технологии эффективной работы. Автор: евгений крылов. Аннотация, отзывы читателей, иллюстрации. Купить книгу по привлекательной цене среди миллиона книг лабиринта isbn -. Технологии эффективной работы. Крылов евгений сергеевич. Не та книга?в простой и доступной форме что называется, для чайников автор рассказывает об устройстве пароконвектомата, подробно останавливаясь на технологиях его работы, а также. Крылов евгений сергеевич. Развитие технологий общественного питания предполагает появление принципиально новых видов оборудования, которое помогает наладить более эффективную работу кухни.

            

#4 написал: yufut
Группа: Посетитель
04 февраля 2016 06:14 IP:5.227.138.214

Это ты сам.

            

#5 написал: Napoleon
Группа: Посетитель
17 февраля 2016 14:44 IP:212.188.76.93

Пароконвектомат. Технологии эффективной работы. Издательство: ресторанные ведомости. Автор: крылов евгений сергеевич. Серия: современное оборудование. Пароконвектомат. Технологии эффективной работы. Автор: крылов евгений сергеевич. Развитие технологий общественного питания предполагает появление принципиально новых видов оборудования, которое помогает наладить более эффективную работу кухни. Пароконвектомат. Технологии эффективной работы. Издательство: ресторанные ведомости. Автор: крылов евгений сергеевич. Пароконвектомат: технологии эффективной работы. Тематика книги крылов евгений сергеевич. Пароконвектомат: технологии эффективной работы в разных интернет-магазинах.

            

#6 написал: mazow
Группа: Посетитель
19 февраля 2016 04:25 IP:89.169.163.248

Какую самую интересную книжку из фентези вы читали?

            

#7 написал: senobomos
Группа: Посетитель
27 февраля 2016 10:50 IP:78.36.154.159

Читали какие-нибудь книги Сергея Мусанифа?

            

#8 написал: vebabomazowuz
Группа: Посетитель
17 марта 2016 11:54 IP:31.220.189.115

Конан-Роберта Говарда!

            

#9 написал: baqeqo
Группа: Посетитель
28 марта 2016 08:32 IP:213.85.62.153

Ваш любимый персонаж из книг, фильмов?

            

#10 написал: therewith
Группа: Посетитель
29 марта 2016 06:22 IP:188.170.244.10

Мне нравятся "Понты и волшебство" и "О людях и бегемотах"))) и еще "Во имя рейтинга"- очень хорошее у человека чувство юмора)))

            

#11 написал: durts
Группа: Посетитель
01 апреля 2016 17:35 IP:194.220.240.130

Кот матроскин. Очень хитрый

            

#12 написал: hurlingdervish
Группа: Посетитель
09 апреля 2016 16:58 IP:83.166.105.234

Технолог евгений крылов, автор книгипароконвектомат: технологии эффективной работы,на этот раз знакомит читателей с современным электромеханическим оборудованием и его возможностямиразвитие технологий общественного питания предполагает появление принципиально новых видов оборудования, которое помогает наладить более эффективную работу кухни. Книга, написанная известным московским экспертом-технологом евгением крыловым.

            

Меню сайта

ТОП авторов

Популярное

Вход для клиентов

Телеграм канал

Промокоды и скидки на книги в телеграме:

Подключиться!