Описание
Справочник содержит в себе профессиональные стандарты по профессиям ресторанной индустрии, предназначенные для работников предприятий общественного питания. Профессиональные стандарты - это минимально необходимые требования к профессиональному уровню работников с указанием их образовательного уровня и должностных обязанностей. Все документы были разработаны ведущими экспертами ресторанного рынка.

ISBN: 5-98176-004-4
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/55527.html
Категория: Ведение бизнеса
Книга 2004 года

Цена: 363.00 руб.