Name: Профессиональная выпечка. Теория и практика
ISBN: 5981760222

Профессиональная выпечка. Теория и практика

Ведение бизнеса 2004 год 588

Цена: 431.00 руб.

Картинка к книге Пола Фигони - Профессиональная выпечка. Теория и практика

Автор: Фигони Пола

Описание
Книга известного американского эксперта, специалиста по кондитерскому искусству посвящена всем аспектам работы с выпечкой. Это своего рода учебник, позволяющий освоить тонкости приготовления изделий из теста. Здесь рассмотрены процессы, происходящие при работе с продуктами во время обработки. Книга будет полезна как шеф-поварам и шеф-кондитерам, так и технологам, желающим досконально изучить все вопросы, связанные с выпечкой, хлебобулочных изделий. Кроме того, она рекомендуется в качестве учебного пособия студентам профильных заведений.

ISBN: 5-98176-022-2
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/55528.html
Категория: Ведение бизнеса
Книга 2004 года

Цена: 431.00 руб.

Похожие книги

Добавить комментарий

#1 написал: pissingpip
Группа: Посетитель
16 января 2016 17:06 IP:89.204.109.43

ИП ликвидировано, с адреса выписан, но с налоговой пришли запросы в порядке ст. 226, 31, 88, 93 о предоставлении

#2 написал: fohidized
Группа: Посетитель
01 февраля 2016 06:56 IP:37.29.21.5

Предоставьте документы чтобы больше не было претензий

#3 написал: mandarin
Группа: Посетитель
10 февраля 2016 11:01 IP:158.250.202.222

Это книга такая же твоя, как и моя. Пола фигони, провиденс, род-айленд. Фигони пола. Книга известного американского специалиста по кондитерскому искусству посвящена всем аспектам работы с выпечкой. Это своего рода учебник, позволяющий освоить тонкости приготовления изделий из теста. Пола фигони. Книга известного американского специалиста по кондитерскому искусству посвящена всем аспектам работы с выпечкой. Пола фигони: профессиональная выпечка: теория и практика. Отсутствует. Рецензии и отзывы на книгу профессиональная выпечка: теория и практика. В аннотации книги ее рекомендуют профессиональным поварам и кондитерам, а также как учебник для. Профессиональная выпечка. Теория и практика. Фигони пола. Книга известного американского эксперта, специалиста по кондитерскому искусству посвящена всем аспектам работы с выпечкой. Теория и практика о всяких тонкостях выпечки вообще и хлебопечения в частности. Это будет следующее мое приобретение. Дейми оливер моя италия, счастливые дни с голым поваром, кухня джейми. Профессиональная выпечка: теория и практика by пола фигони you can find, buy at readrate. Книга известного американского специалиста по кондитерскому искусству посвящена всем аспектам работы с выпечкой.

#4 написал: sobohi
Группа: Посетитель
21 февраля 2016 15:16 IP:88.147.159.178

Купить книгу профессиональная выпечка: теория и практика автора пола фигони и другие произведения в разделе книги в интернет-магазине ozon. Профессиональная выпечка: теория и практика. В русском переводе: профессиональная выпечка. Теория и практика, автор пола фигони. В книге нет ни рецептов, ни красочных фотографий, есть больше - объяснение сущности ингредиентов. Профессиональная выпечка: теория и практика. Книжный магазин выпечка.

#5 написал: andrewmollica
Группа: Посетитель
26 февраля 2016 10:59 IP:46.159.77.220

Девчата, а ведь Пушкин был прав, когда утверждал: "Чем меньше женщину мы любим, тем ЛЕГЧЕ (в оригинале «легче» ) нравимся

#6 написал: Derek
Группа: Посетитель
06 марта 2016 21:20 IP:188.242.209.199

Пола фигони. Книга известного американского специалиста по кондитерскому искусству посвящена всем аспектам работы с выпечкой. Kнигa извecтнoгo aмepикaнcкoгo экcпepтa, cпeциaлиcтa пo кoндитepcкoму иcкуccтву, пocвящeнa вceм acпeктaм paбoты c пpoфeccиoнaльнoй выпeчкoй.

#7 написал: lozov
Группа: Посетитель
15 марта 2016 08:40 IP:31.204.63.174

Кто знает рецепты алкогольных коктелей с добавлением варёного кофе?

#8 написал: undertaken
Группа: Посетитель
23 марта 2016 17:28 IP:78.41.194.252

Какой падарок мужу а ДР падарить? Ток недарагой (Муж- не значит разорение)

#9 написал: tocoti
Группа: Посетитель
27 марта 2016 05:53 IP:77.232.50.32

То есть, логически рассуждая, женщине должны нравиться ВСЕ мужчины, не испытывающие к ней горячей любви? Ну-ну...

#10 написал: returntocinder
Группа: Посетитель
28 марта 2016 00:07 IP:95.32.16.40

В где об этом написано?

#11 написал: atomic_joe2
Группа: Посетитель
07 апреля 2016 05:58 IP:176.226.186.5

Очень просто, правда не знаю как называется: (мы его называем "дебошир" :-) 1.5 банки сгущёнки + 0.5л водки + кофе (2 или 3 ложки) по вкусу.... вот и всё а хотя здесь используется растворимый кофе