Автор: Барцетти Серджо
Серия: Кулинария

Описание
Эта книга, благодаря фантазии, творческому подходу к приготовлению и оформлению блюд, станет незаменимым помощником для всех, кто любит рыбу. Фантазии профессионального кулинара превратят тунец в нежную розочку, кефаль - в веселую гирлянду, а дораду - в романтическое сердечко. Вы сможете приятно удивить своих гостей, предложив им меню из необычных и изысканных блюд на любой вкус, при этом их приготовление не потребует много усилий и времени.


ISBN: 5-366-00063-7
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/67576.html
Категория: Блюда из рыбы и морепродуктов
Книга 2006 года

Цена: 322.00 руб.