Японская и китайская кухня
Национальные кухни 2007 год 744
Цена: 16.00 руб.
Автор: Савельева О.К.Серия: Очень просто: от завтрака до ужина
Описание
Основу японской кухни составляют рис и морепродукты, но при это часто используется эффект "кулинарного обмана" - например, сою подают под видом мяса. У китайцев в блюдах соединяются самые неожиданные продукты. Популярны мучные изделия и блюда из зернобобовых, а также сладкие блюда. Как приготовить многие экзотические блюда этих народов, рассказано в нашей книге.
ISBN: 5-699-02653-3
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/78644.html
Категория: Национальные кухни
Книга 2007 года
Цена: 16.00 руб.