Экспертиза молока и молочных продуктов. Качество и безопасность
Ведение бизнеса 2007 год 953
Цена: 845.00 руб.
Автор: Дунченко Нина, Смирнова Ирина Владимировна, Храмцов Андрей, Макеева Ирина, Гаврилова НатальяОписание
Учебно-справочное пособие входит в серию "Экспертиза пищевых продуктов и продовольственного сырья". В книге впервые собран и наиболее полно представлен в систематизированном виде учебно-справочный материал по вопросам качества, безопасности и экспертизе молока и молочных продуктов.
ISBN: 978-5-94087-042-5
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/95193.html
Категория: Ведение бизнеса
Книга 2007 года
Цена: 845.00 руб.