Кулинария для профессионалов
Общие сборники рецептов 2008 год 583
Цена: 767.00 руб.
Автор: Кракнел Г. Л., Кауфман Р. Д.Описание
С момента своего появления на свет в 1972 году эта книга завоевала огромную популярность и многократно переиздавалась на Западе. Переведенное на русский язык и предлагаемое сегодня нашему читателю ее третье издание было существенно переработано и расширено авторами с учетом произошедших перемен и современных тенденций в профессиональной кулинарии.
ISBN: 978-5-17-053816-4
Ссылка: https://ventriculus.ru/book/131097.html
Категория: Общие сборники рецептов
Книга 2008 года
Цена: 767.00 руб.