Как правильно вести кассовую книгу ,если предприятие торгует дополнительно по картам, т.е.

Смотря, что за карты;-) .. возможно учитывать их, как денежные документы, а операции заносить в кассовую книгу...

После книги "Крестный отец", что вы можете сказать об одноименном фильме?

Книга точно, совершенно точно лучше. Фильм ограничен временными рамками, книга более развернута. Марио Пьзо отлично описал характеры, психику и поведение людей в реальности. ФИльм тоже хорош, в общем сюжет обкатан как нужно. Аль Пачино один из лучших актеров и побольшому счету он сделал этот фильм таковым каков он есть. Пачино потрясающе сыграл, чего там говорить, и я удевляюсь почему он неполучил оскара за крестного отца.