Как вывести ресторан из жесткого кризиса
Ведение бизнеса 2013 год 495
Цена: 1056.00 руб.
Автор: Миронов Сергей КонстантиновичСерия: Менеджмент и маркетинг
Описание
Автор книги Сергей Миронов, руководитель агенства оптимизации ресторанного бизнеса "Ресткон-салт", совладелец сети ресторанов "Пять звезд", делится своим собственным, ярким и эффективным опытом ведения ресторанных дел. Под управлением его команды сегодня находятся многие успешные проекты, его способности вытаскивать из кризиса, казалось бы, навсегда погибающие рестораны искренне завидуют коллеги. По словам автора, "эта книга не лучше других - она просто отличается".
ISBN: 5-9817-6080-7, 978-5-98176-078-5, 978-5-98276-078-5, 978-5-98276-080-8
Ссылка: https://ventriculus.ru/book/161977.html
Категория: Ведение бизнеса
Книга 2013 года
Цена: 1056.00 руб.