Мясо. Большая кулинарная книга
Блюда из мяса, птицы 2010 год 532
Цена: 4081.00 руб.
Автор: Кулинария издания. ПодарочныеСерия: Подарочные издания. Кулинария
Описание
Новая книга "Мясо. Большая кулинарная книга" - прекрасное руководство по приготовлению различных блюд из мяса домашних животных. В первой части издания читатель может познакомиться с различными видами домашних животных и описанием особенностей мяса каждого, а также с тем, как выращивают животных, мясо которых используется для приготовления вкуснейших жарких, тушеных блюд, мясных рагу и отбивных. Во второй части даны подробные указания по разделке различных частей туш, хранению и предварительной подготовке перед процессом приготовления.
ISBN: 978-5-93679-122-2
Ссылка: https://ventriculus.ru/book/173717.html
Категория: Блюда из мяса, птицы
Книга 2010 года
Цена: 4081.00 руб.