Автор: мира народов шедевры Кулинарные
Серия: Кулинарные шедевры народов мира

Описание
Японская кухня - самобытное и уникальное искусство, уходящее корнями в минувшие тысячелетия. Благодаря обычаям синтоизма и дзен-буддизма, а также островному географическому положению японская гастрономическая традиция стала синонимом здоровой пищи. В основу японской кулинарии положены растительные продукты: овощи, рис, фрукты, а также рыба и всевозможное продукты, поставляемые морем. Продуманное до мельчайших деталей, блюдо японской кухни создано для того, чтобы радовать глаз и желудок утончённостью и гармонией.

ISBN: 978-5-91826-011-7, 978-5-91826-019-7
Ссылка: https://ventriculus.ru/book/208140.html
Категория: Национальные кухни
Книга 2010 года

Цена: 250.00 руб.