Печем из дрожжевого теста
Выпечка. Десерты 2011 год 154
Цена: 159.00 руб.
Автор: Лагутина Татьяна ВладимировнаСерия: Кулинария
Описание
Эта книга расширит ваш кругозор по части домашней выпечки и расскажет о лучших традициях хлебопечения. В ней содержатся рецепты выпечки хлеба, булочек, пирогов, расстегаев, кулебяк и многих других изделий из дрожжевого теста, в том числе и обрядовых, без которых не обходился на Руси ни один праздник. Вы узнаете, чем отличаются присканцы от пряженцев, как в старину готовили пасхальные куличи и сколько углов должно быть у кулебяки.
ISBN: 978-5-486-04002-3
Ссылка: https://ventriculus.ru/book/215970.html
Категория: Выпечка. Десерты
Книга 2011 года
Цена: 159.00 руб.