Блюда из домашних заготовок
Консервирование. Домашние заготовки 2012 год 535
Цена: 507.00 руб.
Автор: Ивлев Константин, Рожков Юрий, Болотов СергейСерия: Уроки шеф-повара
Описание
С помощью рецептов и рекомендаций лучших московских шеф-поваров, собранных в этой книге, вы сможете освоить все основные техники консервирования, научитесь делать домашние заготовки из фруктов, ягод, овощей, грибов, мяса и рыбы, используя проверенную методику и как классические, так и не обычные сочетания вкусов. Помимо рецептов консервирования здесь представлены оригинальные авторские версии блюд, в составе которых входят консервированные тем или иным способом продукты. Закуски и салаты, супы и разнообразные горячие блюда, аппетитная выпечка - каждый найдет здесь рецепты на свой вкус.
ISBN: 978-5-373-04675-6
Ссылка: https://ventriculus.ru/book/246718.html
Категория: Консервирование. Домашние заготовки
Книга 2012 года
Цена: 507.00 руб.