Откуда в сыре дырки и почему они разные, в зависимости от типа сыра?

Дырки-бывшие пузыри воздуха, это результат брожения, вызванного молочнокислыми бактериями. А разные потому что срок выдержки, тип закваски и молока разные.

Я не знаю что делать!

Прежде всего тебе нужно думать о своем будущем...если есть престиж но нет физических возможностей, то на кой он тебе?.. что же касается подруг, то это отличный способ проверить дружбу на прочность: если ничего не изменится - они настоящие подруги, если что-то изменится - в новом классе будут новые.. я так говорю, потому что сама побывала в подобной ситуации...Но знаешь я тебе еще посоветую посоветоваться с родителями)