Ресторан. 50 способов увеличить прибыль
Ведение бизнеса 2014 год 754
Цена: 296.00 руб.
Автор: Меркулов Михаил ЮрьевичСерия: Начать и преуспеть
Описание
Многие начинающие и даже опытные рестораторы забывают, что ресторанный бизнес - это тоже бизнес, и в нем есть продажи. Не обслуживание гостя, не приготовление блюд, не различные "ресторанные фишки", а продажи. Книга поможет читателям восполнить этот пробел в знаниях и взглянуть на управление рестораном под другим углом, через призму мирового опыта продаж. Что, без сомнения, поможет увеличить прибыль от их заведения и сделать его гостей счастливее, а мир - чуть лучше.
ISBN: 978-5-496-00892-1
Ссылка: https://ventriculus.ru/book/301273.html
Категория: Ведение бизнеса
Книга 2014 года
Цена: 296.00 руб.