Автор: Гольдберг Наталья Давидовна, Дондуковская Римма Равильевна

Описание
В книге затронуты насущные медико-биологические проблемы детско-юношеского спорта, связанные с организацией здорового питания юных спортсменов, воспитанников УОР и ДЮСШ - главного резерва национальных сборных команд. Подробно освещаются общие вопросы физиологии и биохимии растущего организма, современные взгляды на роль факторов питания в сохранении здоровья юных спортсменов, принципы организации их питания с учетом этапа и метаболической направленности тренировочного процесса. Рассматриваются также актуальные вопросы применения БАД в практике детско-юношеского спорта и их безопасности, частные вопросы организации питания в условиях спортивных школ-интернатов и училищ олимпийского резерва.


ISBN: 978-5-9718-0559-5
Ссылка: https://ventriculus.ru/book/307940.html
Категория: Диетическое и раздельное питание
Книга 2012 года

Цена: 1016.00 руб.