Почему на протяжение веков продолжается вера людей в волшебнуую силу литературы.

Да ввсе потому что большинство литерауры (если не считать СМИ) пишут правду, которая действует на практике...

По какому нормативу расчитывается численность работающих...

Не ужели ты не знаешь о трудоемкости и об объеме выпускаемой продукции, отсюда и берется численность сотрудников, ну в общем хош пиши покалякаем

Посоветуйте, пожалуйста, очень-очень хорошую книгу-учебник на тему "Маркетинг - реклама - PR"

Игорь Манн "Маркетинг на все 100%" Прикольно и нормальным языком написанно. Тут тебе уже ответили на счет Котлера, Манн гораздо доступнее для понимания.