Так что же такое электрический ток?

Что почитать начинающей хозяйке?

Это коллективный эффект. В материале проводника образуется так называемая "зона проводимости", в которую сами собой попадают электроны с атомов. Эта зона находится не в пространстве, а в энергетическом диапазоне. Эти электроны не нужно отрывать, они сами по себе свободны. А если зоны проводимости не образуется, то нет свободных электронов и такое вещество ток не проводит.

Начни с камасутры! Там и картинки есть. Удачи в нелёгкой борьбе с самоучителем!