Квас. Способы приготовления
Безалкогольные напитки 2006 год 815
Цена: 38.00 руб.
Автор: Кремнев И.Серия: Советы потребителю
Описание
Представлены основы промышленной и домашней технологии квасоварения. В ней рассказано о многих народных способах, режимах и рецептах, по которым в прошлом приготовляли хлебные и фруктовые квасы в домашних условиях. Приведенные технологии квасоварения и рецепты, основанные на многовековом опыте русского народа, позволят приготовить квас в домашних условиях, а также помочь потребителю отличить настоящий русский квас от многочисленных промышленных подделок. Для широкого круга читателей
ISBN: 5-222-08996-7
Ссылка: https://ventriculus.ru/book/71029.html
Категория: Безалкогольные напитки
Книга 2006 года
Цена: 38.00 руб.