Пряности
Специи и соусы 2009 год 730
Цена: 342.00 руб.
Автор: Колкова Тамара АлександровнаСерия: Питание и здоровье
Описание
Пряности - это растения или части растений, в которых много ароматических веществ, эфирных масел, минеральных солей и витаминов. Много веков пряности, пряные травы и овощи являются составной частью кулинарных секретов многих народов мира. Для древних цивилизаций пряности были великим сокровищем, мерилом благосостояния и могущества. Некоторые виды пряностей ценились выше золота, и ради обладания этими экзотическими растениями совершались кругосветные путешествия, завоевательные походы, а позднее - колониальные войны.
ISBN: 978-5-255-01699-0
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/127305.html
Категория: Специи и соусы
Книга 2009 года
Цена: 342.00 руб.