Кухня охотника
Блюда из мяса, птицы 2010 год 341
Цена: 884.00 руб.
Автор: Волков Николай ЕвгеньевичОписание
Блюда из пернатой дичи и мяса диких животных придадут любому застолью особый колорит. Любители блюд из птицы особенно ценят легкую горчинку и смолистый оттенок аромата этого мяса, отличающегося тонким изысканным вкусом. К деликатесным продуктам относятся сочное мясо косули и благородную, немного сладковатую оленину, к диетическим "легкую" зайчатину, целебными свойствами обладает нежное мясо изюбра. В книге представлены рецепты блюд, которые можно приготовить в природе и в домашних условиях.
ISBN: 978-5-8029-2576-8, 978-5-8029-2691-8
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/160307.html
Категория: Блюда из мяса, птицы
Книга 2010 года
Цена: 884.00 руб.