Пряности, специи, приправы
Специи и соусы 2011 год 273
Цена: 1233.00 руб.
Автор: Похлебкин Вильям ВасильевичСерия: Кулинария. Похлебкин
Описание
В кулинарной серии произведений В.В. Похлебкина эта книга самая пряная, приправленная и со специями. Иллюстрации и подробный текст автора не дадут вам переперчить, пересолить и не так сдобрить блюдо. Вильям Васильевич энциклопедически рассказывает об уникальных свойствах пряностей, многообразии специй, приготовлении русских и международных приправ. Бадьян, розмарин, имбирь, ваниль, кориандр и многое другое превратятся в ваших руках в инструменты творения лучшего вкуса, невероятного аромата, памяти о кушанье. Все существующие пряности, специи и приправы живут в этой книге и говорят о себе и о своем применении.
ISBN: 978-5-699-42298-2
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/185143.html
Категория: Специи и соусы
Книга 2011 года
Цена: 1233.00 руб.