Лучшие рецепты рыбных ресторанов
Блюда из рыбы и морепродуктов 2013 год 990
Цена: 814.00 руб.
Описание
книги собрана рецептурная коллекция блюд из рыбы и морепродуктов, которые предлагают сегодня своим гостям ведущие рыбные рестораны столицы. На ее страницах именитые и звездные повара демонстрируют свои авторские находки, интересные кулинарные решения, рассказывают о тонкостях обращения с деликатным продуктом и принципах его правильного приготовления. Все рецепты представлены в современном и удобном формате мастер-классов, сопровождаются крупными цветными фотографиями и подробным описанием способа приготовления блюд, а так же авторскими комментариями их создателей.
ISBN: 978-5-98176-097-6
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/276650.html
Категория: Блюда из рыбы и морепродуктов
Книга 2013 года
Цена: 814.00 руб.