Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий молочной промышленности
Животноводство 2015 год 939
Цена: 1674.00 руб.
Автор: Голубева Л. В., Патиева Александра Михайловна, Тимошенко Николай ВасильевичСерия: Учебники для вузов. Специальная литература
Описание
Представлены основные типы предприятий, приведены сведения об организации проектирования, строительства и инженерном оборудовании предприятий и объектов молочной отрасли, приведены методики продуктовых расчетов, даны рекомендации по организации технологических процессов отдельных производств, приведены нормативные и справочные данные, основной перечень технологического оборудования со стилизованным изображением и основными его параметрами, технологические схемы производства. Изложены особенности курсового проектирования и выполнения выпускной квалификационной работы для бакалавриата. Пособие может быть использовано широким кругом специалистов молочной промышленности.
ISBN: 978-5-8114-1688-2
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/338092.html
Категория: Животноводство
Книга 2015 года
Цена: 1674.00 руб.