Кулинарный словарь
История кулинарии. Кулинарные словари 2002 год 371
Цена: 125.00 руб.
Автор: Похлебкин Вильям ВасильевичСерия: Популярная кулинария
Описание
"Кулинарный словарь", составленный В. В. Похлебкиным - одним из самых популярных отечественных авторов - кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, предметам кухонной утвари, столовой посуде, а также рецептам приготовления оригинальных блюд.
ISBN: 2-7004-6097-9, 5-227-00460-9
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/58288.html
Категория: История кулинарии. Кулинарные словари
Книга 2002 года
Цена: 125.00 руб.