Кулинарный словарь
История кулинарии. Кулинарные словари 2006 год 1426
Цена: 393.00 руб.
Автор: Похлебкин Вильям ВасильевичСерия: Классика кулинарного искусства
Описание
"Кулинарный словарь", составленный В. В. Похлебкиным - одним из самых популярных отечественных авторов - кулинаров, дает объяснения, толкования и справочный материал по всем категориям терминов, относящихся к области кулинарии: к ее истории, теории, практике, предметам кухонной утвари, столовой посуде, а также рецептам приготовления оригинальных блюд.
ISBN: 5-9524-2208-Х, 978-5-9524-3170-6
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/59549.html
Категория: История кулинарии. Кулинарные словари
Книга 2006 года
Цена: 393.00 руб.