Сало и копчености домашнего приготовления
Блюда из мяса, птицы 2004 год 1480
Цена: 14.00 руб.
Автор: столу Вашему КСерия: К Вашему столу
Описание
Сало - универсальный, многофункциональный, экологический продукт. Его целебные свойства и вкусовые качества были известны с незапамятных времен практическим всем народам мира. Данный сборник - первая попытка объединить в одно целое богатые знания о сале, которые до сих пор не обобщались. Откройте книгу - и вы узнаете как солить, коптить сало, как сделать колбасу или сосиски, как приготовить молодого поросенка или кусочек пикантной свинины, шкварки и многое другое.
ISBN: 5-88475-314-1
Ссылка: http://ventriculus.ru/book/8320.html
Категория: Блюда из мяса, птицы
Книга 2004 года
Цена: 14.00 руб.